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食材准备:鲜鸡蛋厨具:煲汤的铁锅装水的陶瓷碗
第一步:取鲜鸡蛋一枚,冷水下锅,盖上锅盖,开大火煮五分钟。后捞出
第二步:五分钟后立刻捞出置于冷水中10分钟。
第三步:十分钟后,在冷水中剥鸡蛋,美味又健康的流心鸡蛋完成。
注意事项:冷水一定要没过鸡蛋,一定要在水中剥鸡蛋。