北京那家白癜风医院最好 http://www.xxzywj.com/m/导语：鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，不少人会拿水煮蛋当成主食，特别是减肥的人。
鸡蛋里面含有大量的蛋白质，维生素，氨基酸，矿物质等多种营养物质，平时适量吃鸡蛋可以为身体补充足够营养。
对于一些上班族，早上时间比较匆忙，常喜欢用水煮蛋当早餐，那么坚持每天早吃一个水煮蛋，身体会发生哪些变化呢，不如随小编一起往下看。
你真的了解鸡蛋吗？
医生：鸡蛋没有激素。
鸡蛋是日常生活中一种常见的食物，其所含的主要成分是蛋白质以及胆固醇，并没有激素。
鸡蛋一般是椭圆形的，由蛋壳、蛋壳膜、气室、蛋白、蛋黄膜、蛋黄、系带、胚盘组成。
蛋壳的主要成分是碳酸钙，卵黄膜位于蛋黄和蛋白之间，起到保护作用，蛋黄一般位于蛋白的中央，由系带悬于两极。
一般对于身体健康的人来说，一天可以吃1-2个鸡蛋，最好不要超过3个，鸡蛋营养价值丰富，但蛋黄中含有大量的胆固醇，不宜多吃，否则容易引起胆固醇增高，导致肥胖，增加心脑血管疾病的风险。
对于患有三高的人群来说，最好只吃蛋白，蛋黄不吃或吃半个，其具体需看身体状况，蛋白可以吃1-2个。
早晨吃一个水煮鸡蛋，一段时间会发生啥变化？建议：肝不好来看看
增强免疫力：鸡蛋多实用是不限制人群的，也就是说中年人、老年人和孩子都是可以吃的，都可以对身体补充一定营养。
因鸡蛋的营养吩咐，因此无论是孩子还是大人，养成每天吃鸡蛋的习惯后，其自身的免疫力和抵抗力都会增强，能够有效帮助人体抵御疾病。
健脑益智：鸡蛋里面含有丰富的卵磷脂与卵黄素，这两种物质有利于促进神经系统的发育，进而达到健脑作用，可增强记忆力。
延缓衰老：鸡蛋中所富含的营养物质可以满足人体需要，并且利于消化和吸收，每天吃一个水煮鸡蛋，可以补充身体所需的蛋白质，起到延缓衰老的功效。
保护视力：鸡蛋里面含有玉米黄素以及叶黄素，可以对视力起到一定的保护作用，特别是对于经常用眼的人而言，每天可以吃上一个水煮鸡蛋，对于眼睛有很大的好处。
医生：鸡蛋能够起到保护肝脏的作用。
鸡蛋是“高蛋白、低热量”的食物，里面所含的蛋白质，就如同肝脏的“维修工”一般，可以起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
所以对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，每天坚持吃一个鸡蛋，有利于肝脏恢复，并且可以防止它进一步受到伤害，让肝脏越来越健康。
延伸：如何正确储存鸡蛋？
1、鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低温保鲜的原理，若家里的鸡蛋不是很多，或者冰箱的空间够用，放冰箱冷藏是保存时间最长的办法。
2、用盐水存放，将水放入容器里面，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，这样能够使鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久，将鸡蛋埋入盐中亦可。
3、将鸡蛋放入米中，这些粉末或多或少的会进入鸡蛋壳的空隙中，从而堵塞了细菌进入鸡蛋内部通道。
而且大米会给鸡蛋提供一个相对于空气更为干燥的环境，在这样的条件下细菌是非常难生存的，这样鸡蛋也就不容易变质了。
结语：关于鸡蛋的保存方法，小编今天就先说到这里了，大家平时还有哪些保存鸡蛋的小妙招，可以在评论里面和大家一块讨论一下哦~
