北京去哪个医院看白癜风最好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html转载自百家号作者：咕咚美食库咕咚记得小时候在农村老家，每次连续下几天雨后山上就会长出一种菇类，那时候奶奶就会上山去采回来炒着吃，这种菇类口感特别的好，吃起来嫩滑又有嚼劲，是农村里难得的野味，只有下几天暴雨过后才会长这样的菇类，而且只生长3-4天，之后就会慢慢的腐烂掉，在农村也是很珍贵的一种珍品食材，咕咚是四川人，至于这种菇类具体学名叫什么，咕咚至今也不知道，只晓得老一辈人称为“菌子”，比一般的菇类要大上好几倍，可惜现在都很难找到这样的菇类了，这些年几乎都没有下过连续几天这样的暴雨，所以很少有再长出来，也只有很小的时候吃过。咕咚从小也喜欢吃菇类，营养价值比一般蔬菜高不说，吃起来还特别的香，所以今晚回家的时候在楼下就买了些海鲜菇和香菇回家煮汤，上次家里还有一些干香菇也一起用来煮汤，正好这段时间的天气比较冷，而且菇类所富含的蛋白质和氨基酸，可以与肉类媲美，脂肪含量也是极低，是属于高蛋白低能值食物，可以有效清除人体血液中的垃圾，延缓衰老和降低胆固醇，能预防高血压和脑血栓这类心血管疾病。香菇中含有一般食物中罕见的伞菌氨酸、口菇酸等，故味道特别鲜美，香菇还有“植物皇后”的美称，是“山珍”之一，香菇中所含有的维生素C有降血压和降低胆固醇的作用，海鲜菇口感脆嫩，营养价值也很高，是低热能、低脂肪的保健品，而且还有很高的药用价值，在海鲜菇中提取出的葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的功效，金针菇有称作金菇，一般凉拌或者汤火锅吃得比较多，金针菇中含有的锌量很高，有促进儿童大脑发育和健脑的作用，在许多国家金针菇被称为“益智菇”，对孩子的生长发育大有好处。今天买这么多菇类回家也就是想做一道不错的养生汤，也是因为嘴馋，不过最近忙于工作时比较累的，买些菇类回家补补也不错，比较麻烦的做法今晚就没有做了，还没到家门口肚子就已经饿的咕咕叫，就做了一道三菌菇荷包蛋汤，还是以前跟一个做厨师的朋友学的，味道还挺鲜美的。食材：鸡蛋，香菇，海鲜菇，金针菇。配料：盐，香油，醋，淀粉。1、先把干香菇用水泡发3个小时左右，让干香菇吸足水分，可以用热水来泡，这样香菇更容易泡发好，金针菇和海鲜菇把根部切除掉淘洗干净，淀粉加水提前搅拌好。2、海鲜菇和金针菇都煮开焯水3分钟左右捞出备用，因为这道汤煮不了多长时间，提前焯水汤半熟比较好一些。3、锅里水煮开，加上两个鸡蛋小火慢慢煮，不要开大火煮鸡蛋，在打鸡蛋下锅的时候就要改为小火煮，不然鸡蛋会被沸腾的水冲散，等锅里鸡蛋差不多凝固已经快熟了的时候，把三种菌菇都倒进锅里搅拌搅拌均匀，加少许的盐、醋、香油调味，中火煮5分钟左右，把淀粉水倒进锅里勾芡一下就可以出锅咯。这道汤平时可以给家里的孩子多做一些尝尝，对孩子的大脑发育都是有很好的帮助，还能提高记忆力，自己平时工作比较累，用脑的事件比较多的话也可以煮出来尝尝的哦，清香又有营养的养生汤，你对这道汤有什么好的提议呢？欢迎发表自己的看法，有喜欢咕咚分享美食的可以
