白癜风可以吃什么零食 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210626/9110898.html水煮荷包蛋容易散开？厨娘说漏嘴，多加“这1步”，鸡蛋又圆又嫩
大家好，我是怎么都吃不胖，又来给大家分享美食啦。今天要给大家分享的是荷包蛋，荷包蛋是鸡蛋的一种做法，虽然非常的简单，但是特别的受欢迎。鸡蛋的营养应该是众所周知的，含有丰富的蛋白质，鸡蛋的价格也非常的便宜，味道也很好，很多人都非常喜欢吃鸡蛋，小编就是一位鸡蛋狂魔，基本上每天都会吃鸡蛋。水煮荷包蛋容易散开？厨娘说漏嘴，多加“这1步”，鸡蛋又圆又嫩。
荷包蛋一般分为两种做法，一种是煎蛋，一种是水煮荷包蛋。这两种荷包蛋的味道是有区别的，煎蛋因为是用油煎的，所以闻起来非常的香，味道也很好，但是唯一缺点就是非常的上火，而且把食物油渣，会让食物流失一部分的营养价值。水煮荷包蛋虽然闻起来没有那么香，但是口感细腻，人口即化，营养流失的也比较少。
荷包蛋是很多人都会在家做的，做水煮荷包蛋遇到的最大的问题，就是很难凝固在一起，很容易就煮散了。还有一个问题就是蛋清和蛋黄分离，做出来根本不能叫做荷包蛋。小编之前煮荷包蛋也是这个水平，但是后来通过慢慢积攒经验，还有很多人的分享，现在掌握了一个方法，用这个方法煮出来的荷包蛋，保证每个都是完整的，又圆又嫩。下面就把方法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。
准备食材：
鸡蛋、白醋、食盐、清水。
方法：
1、准备一个锅，往锅里面倒入适量的清水，然后用大火把水煮沸，再加入适量的盐和两勺白醋，用锅盖搅拌均匀。
2、在等水煮沸的时候，准备一个小碗，准入适量的清水，然后那鸡蛋打进清水里面，然后在慢慢的把鸡蛋倒进锅里，这样做出来的鸡蛋非常的完整，在煮鸡蛋的过程中，要保证水一直都是开的状态，这样就非常容易成功。
小贴士：
文章中说的多加一步，就是先把鸡蛋打入到冷水中，这样可以帮助鸡蛋稍微凝固一下。很多人都是把鸡蛋直接打入到开水中，这样鸡蛋直接接触到热水就会非常容易散开，这个方法非常简单而且实用，大家可以回家试一试哦。
今天的分享就到这里了，非常感谢大家的阅读，我们下期再见。
