大家好我是小师妹。西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中，最普通的一道菜了，到底是先炒西红柿，还是先炒鸡蛋？我认为这个要因人而异。我炒这道菜的时候，都是先炒西红柿，然后再放入鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋软，也许是习惯了这样的方式，每次炒，都是先放西红柿，最后再放鸡蛋。
步骤如下：一，先将西红柿洗好，然后切成块。二，把鸡蛋打入干净的碗中，然后用筷子打开。三，起锅烧油，油5分热，倒入西红柿，等到西红柿熟了，再放入鸡蛋，加入盐，稍等片刻就可以出锅了。
我母亲炒出来的好吃，她是先把鸡蛋炒熟盛出来，再炒西红柿，等到西红柿炒个差不多，再把鸡蛋倒进去翻炒几下，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。在此建议，炒鸡蛋不能放太多的油，不然会影响到鸡蛋的味道，太多油的鸡蛋不怎么好吃。因为鸡蛋本身就是高蛋白的。
步骤如下：一，西红柿洗净，切块。二，将鸡蛋打散。三，起锅倒油，油温适中，将打好的鸡蛋放在锅中，进行翻炒。四，待鸡蛋炒熟盛出。五，起锅放油，把西红柿放进锅中翻炒，加入调味品，即可出锅。
西红柿不但有很高的食用价值，还有很高的营养价值，它含有维生素A，维生素C和胡萝卜素，有美容抗衰老的作用，爱好美容的女性朋友，可以把西红柿当成每天的零食来食用，这样做的好处，既能美容瘦身，又可以节省买零食的钱，这样做又何乐而不为？
西红柿中含有苹果酸，可以起到健胃消食的作用，吃完东西感觉撑的话，可以来点西红柿，为你的肠胃减轻压力，苹果酸可以促进肠道吸收，清理人体的肠道垃圾。无论是肠胃虚弱，还是经常便秘的朋友，都可以经常吃点西红柿。西红柿里面含有大量的碱性食物，能够促进血液中的垃圾排出体内。
