大家好，欢迎来到百家号天天美食谈，我们今天要说的是：这菜便宜又营养，用它做早餐，暖身又暖胃，连偏食的人都喜欢！上个周末回老家的时候，婆婆给装了一袋子萝卜回来，这萝卜是婆婆自己在家种的，水分很大。婆婆每年都会在老家种一些蔬菜，比如萝卜，胡萝卜，南瓜等，所以每年秋冬季果蔬大丰收的时候，我家的蔬菜就吃不了，基本不用菜市场买菜了，也省下了不少的青菜钱。说起萝卜，它不但容易保存而且富含的营养以及维生素都比其它的蔬菜要高，做法也是多种多样，所以一直是大家比较喜爱的蔬菜。萝卜早餐鸡蛋饼已经拿来有一星期的时间了，冬天家里有暖气，室内很干燥，再不吃掉的话水分都快蒸发没了。前几天我家经常用萝卜做汤喝，放点虾皮，再加点鸡蛋，既美味又营养。我们全家都很喜欢喝，尤其是孩子，但是光是一种做法的话也容易吃腻了。有的人喜欢用它来做包子或者饺子的馅料，还有的人喜欢把它腌起来吃，无论怎么做，它的营养和美味是无法改变的。但是这些做法都有点麻烦，昨天我在朋友圈看到一位朋友用萝卜做了一款早餐饼，看着很有食欲，而且做法也很简单，只需简单的2步，用到的食材都是我们平时厨房里常见的，就是不知道做出来好不好吃。今天我就来说试着做一下，好不好吃试试就知道了，第一次做先做的少一点，喜欢吃萝卜的朋友们进来一起看一下吧！这菜便宜又营养，用它做早餐，暖身又暖胃，连偏食的人都喜欢萝卜早餐鸡蛋饼：萝卜，鸡蛋，红椒等：1.把萝卜清洗干净，把附在萝卜表皮的脏东西都清洗干净。用刀切成薄片后再切成细丝放在碗中，准备一个红椒切成末，准备一棵小葱切成末，然后再打入2个鸡蛋，撒上适量的盐，胡椒粉，再加点面粉，用筷子搅拌均匀。萝卜早餐鸡蛋饼2.起锅烧火，锅中倒入油，用刷子把油刷的均匀些，然后倒入刚才搅拌好的面糊，用铲子把它摊平，摊的均匀一些，薄厚一致，烙出来才会更加好吃。大约烙2分钟以后翻一下面，再烙2分钟，就可以出锅了。萝卜早餐鸡蛋饼3.把做好的萝卜鸡蛋饼放在盘中晾凉，切成小块吃起来更加的方便。萝卜早餐鸡蛋饼做法真的是太简单了，非常适合上班族，天气越来越冷了，早上都不想早起，最适合做它了，短短的几分钟就能做好，寒冷的早上吃上一顿暖身又暖胃。冬天吃萝卜对身体是非常好的，养胃促消化还能补钙，增加抵抗力，建议大家多吃！
