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为开学每天早餐烦恼的宝妈推荐韩式鸡蛋糕 [复制链接]

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九月一号

意味着孩子们开学了

做家长的终于摆脱了烦恼了

不用为每天照顾孩子而头疼

但也开始为孩子每天的早餐而烦恼

每天都是重复的也不行

孩子也会吃腻,也让孩子怀疑身为宝妈的你的厨艺

所以,今天分享几道早餐美食给宝妈们

让其开学的孩子每天有各种不同的早餐吃

开开心心地吃完饭上学去!

第一道;海三鲜馄饨

材料

混沌皮

猪肉馅

韭菜

虾仁

海参

香油

酱油

蚝油

味精

做法

1、首先将新鲜的猪肉馅加入少许酱油和蚝油,充分地搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时,让其入味

2、而后将虾去壳和头,海参处理干净,一并沥干水分,再切成大小均匀的小块

3、然后放入冷藏好的猪肉馅,加入韭菜段,倒入少许香油,食用油,盐,味精搅拌入味

4、取适量的馅料放入馄饨皮中,皮包好馅料后,从一个方向卷至另外一端

5、两侧蘸一点点水后,对折捏实即可,按照步骤全部包好

6、起锅烧水,放入一点点盐烧开,而后放入馄饨煮好即可蘸酱食用

第二道;韩式小鸡蛋杯糕

材料

鸡蛋

低筋面粉

牛奶

泡打粉

培根

玉米粒

芝士干酪

马苏里拉芝士

蛋黄酱

砂糖

小纸杯

做法

1、首先将牛奶,砂糖倒入打蛋盆中,磕入一个鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀

2、而后加入适量的低筋面粉,泡打粉,盐混合过筛,倒入蛋糊,混合搅拌成细腻的面糊

3、搞好的面糊倒入小纸杯中,差不多半杯左右

4、然后每个杯子再加入一个鸡蛋

5、表面撒上培根,玉米粒,芝士干酪片和马苏里拉芝士,最后挤入适量的蛋黄酱

6、放入预热好的烤箱,上下火度,下层烘烤二十分钟左右即可出炉食用

第三道;养胃南瓜山药粥

材料

山药

南瓜

小米

冰糖

枸杞

做法

1、首先将山药,南瓜去皮切块,再清洗下

2、起锅放入适量清水,倒入淘洗好的小米,烧开,而后撇去浮沫

3、再倒入南瓜,山药块,小火煮至南瓜熟透后,倒入冰糖

4、煮至小米浓稠后,加入少许枸杞,五分钟左右即可出锅品尝了

第四道;香喷喷的蘑菇肉面

材料

挂面

瘦肉

香菜

香菇

做法

1、起锅加水,烧开后放入面条煮至八分熟,而后捞出用凉水冲洗放一旁

2、起锅热油,放入香菇,辣椒,瘦肉

3、加入清水烧开,加入一旁的面条,少许盐,生抽

4、小火煮上五六分钟,即可盛出品尝,撒上少许香菜更香哦

第五道;广式烧麦

材料

胡萝卜

香菇

糯米

五花肉

葱姜

生抽

料酒

胡椒粉

花生油

做法

1、首先将糯米洗净放入电饭锅中煮熟

2、将面粉倒入盆中,加入一半温水,一半凉水和面,最后将面团揉搓均匀,盖上保鲜膜,醒面二十分钟左右

3、香菇漂浮洗净,切颗粒状,胡萝卜去皮洗净,切颗粒状

4、五花肉剁成肉馅,放入葱姜末,料酒腌制

5、起锅热油,油热倒入猪肉馅煸炒出油来,而后放入香菇粒,胡萝卜炒至变软

6、加入少许生抽,胡椒粉,盐翻炒均匀

7、再加入煮熟的糯米饭,用铲子搅拌混合在一起

8、醒好的面团放到面板揉成排气,搓成长条,切成大小相同的剂子

9、用擀面杖擀成皮子,把皮子放在手中,放入馅料,用拢的方式将皮子四周拢起,不封口,

10、做好的烧麦放上蒸锅中蒸熟即可

美味的开学早餐就这么简单,又美味又好吃

营养丰富的同时,又能让孩子感受到妈妈的厨艺高超

想给孩子一个美味的早餐的哪怕宝妈,可以学习下哦

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