北京哪家白癜风医院好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/论给宝宝吃的东西什么好，很多人将首选鸡蛋，至少宝妈是从怀孕就开始吃了吧。在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说，如果不煎炸到发黄发脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑，各种烹调方法的健康就有差别了。最营养的烹饪方法是蒸和煮，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋和蒸蛋的营养留存率几乎在98%以上。对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
但是很多人都不知道，蒸鸡蛋时加点其他，会更有营养，补钙或者补充微量元素都有了哦，更重要的是，还可以调味道呢，毕竟宝宝对于很多没有味道的鸡蛋糕还是有点抵触的。今天说的其实就两种食物，一种是小虾米，这个可以买的那种干虾皮，也可以用点大虾的虾皮。但是大虾的虾皮建议打磨成粉，这就可以补钙了，虾皮是补钙的首选哦。当然，如果孩子大点，可以加点花蛤，补充多种有益的微量元素哦~怎么样？是不是很厉害呢？
不要想着单一的给孩子吃什么东西，宝宝很多时候没那么挑食，真正挑食的往往是大人，所以，个人建议，如果可以，该加的东西都加到里面即可。
那么怎么才能蒸好鸡蛋糕呢？把个人的方法分享一下，一个碗只打一个鸡蛋，然后加一个鸡蛋左右的温水，放盐，但是如果孩子一岁以内可以考虑放盐了，即便吃也是特别特别少的。放到锅里蒸就可以了，实际上5分钟就可以了，锅里记得放的是冷水，基本上就这样，可以闷一会。
