白癜风专家公益援助 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240414/t5oft8k.html“天下事大抵如此：做成的蛋糕远不及制造中的蛋糕，蛋糕的精华全在烘熔时期的焦香。”——张爱玲
周末的最后一天，让我们在烘焙中静静享受这闲适的Sunday吧。今天分享给大家一款小蛋糕的做法，还是一如既往地简单，家里没有烤箱，或者是烘焙新手小白，都不用担心。
不需要烤箱，家里有微波炉就可以搞定啦，只需要1分钟，就算要忙碌加班的朋友们，也可以好好烘焙的一款小蛋糕：
「微波炉·爆浆巧克力cake」热量做法
热量：大卡
食材
面粉15g（2大勺-正餐勺）
脱脂牛奶20毫升：如果没有脱脂牛奶用普通的全脂牛奶也是一样的，少加一些糖粉就可以啦
厚酸奶20毫升（1大勺-正餐勺）
鸡蛋1只
零卡糖5g（2小勺-咖啡勺）
可可粉5g（2小勺-咖啡勺）
泡打粉2g（1小勺-咖啡勺）
巧克力豆10粒
考虑到有些朋友们家里可能没有食物秤，所以我标注了下，我家餐具对应的克数。但是每个人家里的餐具大小可能略有差异，做的时候也不必纠结于克数，可以依据自己的口味调整。能伙成面糊状就可以啦。
如果没有泡打粉也可以不加滴，但就不好特别蓬松了，口感就会比较绵密，有点点像鸡蛋糕的感觉。
步骤
step1：将除了巧克力豆之外的其他所有食材混合
step2：充分搅拌后加入巧克力豆
想要口感更细腻一些的话，可以将混合好的蛋糕液，过筛一下。如果家里没有过筛的工具，或者是像我一样懒得弄的话，也是可以省略这一步滴。
如果家里没有巧克力豆，将巧克力掰碎放进去也OK的。
step3：微波炉1分钟
一分钟后就可以看到蛋糕液鼓了起来。每家的微波炉都有自己的脾气，我家微波炉1分钟刚刚好。建议朋友们可以先转一分钟，然后10秒10秒的加，鼓起来就可以啦。
注意微波炉不能放塑料容器的，可以将蛋糕液放入马克杯或者是小瓷碗中微波。
step4：topping-巧克力豆糖粉
最后撒上一些巧克力豆和糖粉或者是可可粉，就可以开动啦～
家里没有专门的巧克力豆也没关系，我就用了MM豆代替，或者朋友们切碎德芙放进去也可以，MM豆的缺点就是，色彩看起来有点点斑斓，浓郁漂亮的可可色蛋糕体中突然挖出一抹蓝、黄、绿、红……当然口感和味道是没有问题哒。
一口有一口，不断地挖出爆浆的巧克力，甜蜜的味道，总是能让人涌升一种幸福的感觉～看不到哪里有巧克力，但却一口口化在唇齿间。
周末快乐，我亲爱的朋友们～
