不用和面做出的菜饼,外面金黄酥脆,皮薄馅 [复制链接]

Hello，大家好，我是慢妈小厨房有些做好最平淡的一日三餐！

今天给宝宝做了用玉米面和西葫芦做的菜饼

用料玉米面，西葫芦，土豆，食用盐，五香粉，植物油

做法，西葫芦用擦刀擦成细丝，放盐，杀出水分后把多余的水分后倒出，倒出的水不要扔掉，后面我们还有大用处，再擦一个土豆，放盐，五香粉拌匀备用

盘中放玉米面，把拌好的菜丝，用手捏成一个小饼状，放在玉米面上，再翻一下，使两面都裹上玉米面，再放到电饼铛里，（电饼铛提前预热，刷油）煎到两面金黄就可以啦

这样不用和面做出的菜饼，外面金黄酥脆，皮薄馅鲜，宝宝特别喜欢，营养丰富，老少皆宜

利用腌出的西葫芦汁，打入4个鸡蛋，放盐，五香粉，打散后盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，够一家人吃的鸡蛋糕就做好了，是不是特别简单啊

用刀划上菱形的小块，倒点生抽和香油就好啦

我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！