相信我
其实柿子炒蛋
真的很好吃
而且还非常非常的下饭
西红柿炒鸡蛋
大家都吃过
但是你听过柿子炒鸡蛋
放心这不是黑暗料理
我说的柿子
可不是这种
因为地域的问题
一直以来南北方文化存在巨大差异
一些食物的叫法也会不同
在北方
通常会把我们所说的
西红柿/番茄(无论红的蓝的白的大的小的)叫成柿子
所以柿子炒蛋其实就是
西红柿炒蛋
那为什么会把西红柿叫成柿子呢
主要是有两个原因
第一是因为北方
很少见(并不是没有)到新鲜的柿子
甚至柿子树
所以没必要区分柿子和西红柿
在北方你一说柿子
大家都知道你指的就是西红柿
还有就是西红柿被传到北方的时候
起初因为长得像柿子
外表都是圆圆的红红的
而被称为洋柿子
久而久之慢慢的就舍弃了“洋”字
直接叫成了柿子
虽然它们叫法相同
但是你完全不用担心
会给你搞混
这就如同你去饭店吃饭的时候
找老板要一瓶麻酱
老板一定不会给你麻将的
既然提到西红柿了
那就顺便讲讲它的来源吧
西红柿最早发现于大航海时代
起初还是很小的
现在看到的西红柿都是改良之后的品种
传到中国来
比较可靠的说法是
西红柿是在明朝万历年间
由欧洲传到中国的
而我们一般喜欢把外来的东西
都直接翻译成“番XX”“西XX”
比如西瓜
当时由于西红柿是外来物种
而内部又像茄子
所以我们称之为“番茄”
另一种不怎么靠谱的说法是
早在西汉时期我们就已经有了番茄种植
因为在墓里出土了番茄种子
但
这并没有相关文献佐证
所以并未被认可
附录
□西红柿起初被认为含有剧毒,无人敢吃,中国据说到了清朝才开始吃;
□西红柿到底是蔬菜还是水果,在年美国因为关税的问题,判定了西红柿为蔬菜。因此西红柿拿到了官方承认的蔬菜证,结束了水果和蔬菜之间徘徊的生涯;
□素材资源来源于知乎、百度百科;
—END—