治疗白癜风出名医院 http://www.txbyjgh.com/有一个爱吃面的老公,我要给他做一百种打卤面~
By吃货小宝宝
用料
木耳(干)适量黄花菜(干)适量鸡蛋-3个黄瓜1根葱花适量蒜片适量姜片适量食用油适量生抽适量盐适量醋1勺五香粉适量鸡汁勺糖1勺玉米淀粉-3勺面条来一碗
做法步骤
1、淘气蛋个
、黄花菜泡发后洗净,切成小段,备用。
3、木耳泡发后洗净,切丝,备用。
4、黄瓜切片,备用。
5、葱姜蒜,切片,备用。
6、将淘气蛋打散
7、热锅凉油
8、油热后,摊鸡蛋,打撒,备用
9、锅里放底油,葱姜蒜爆香。分别放入黄花菜、木耳、黄瓜片(按顺序)加入生抽、盐,翻炒加入摊好的鸡蛋点一点醋放温水没过食材加入鸡汁、五香粉、白糖1勺加入水淀粉1碗煮至粘稠加入葱花我没有一直没有油的干净手用来拍照,脑补过程吧
10、出锅
11、煮碗面浇上浓稠的黄花菜木耳黄瓜鸡蛋卤美好的一天
小贴士
吃的时候还可以拌上黄瓜丝、白菜码、芹菜段等。因为是卤,可以做的稍微咸一些,拌上面才会刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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