生活当中有很多的事情看着是非常简单的，想要把他们做好，做非常完美也是非常难的，在于一个人的态度，越是简单的事情越是需要认真面对。比如说煮鸡蛋这么简单的事情，我们一直认为把鸡蛋下进锅里直接煮就可以了，但是有些人煮好的鸡蛋，蛋壳根本剥不掉，把蛋壳剥完，鸡蛋已经小了一圈。
有些早餐店里面也是这样的，我们附近就有一家早餐店，以前早上我总是喜欢在这里买两个茶叶蛋吃，有时候买的茶叶蛋吃了非常凉，好像是刚从冰箱里拿出来，有时候蛋壳非常难剥，把蛋壳剥完以后，鸡蛋确实小了一圈。这家早餐店越来越少的人光顾，慢慢就倒闭关门了，这就是他们的态度问题。
有些早餐店里面煮的鸡蛋，出锅就闻到了香味，蛋壳非常好剥，可以说是一秒钟就能把蛋壳给剥掉了，而且非常的完整。同样是水煮的鸡蛋，为什么有些人煮出来的鸡蛋，蛋壳就那么好剥呢？其实是有一些技巧的，在煮鸡蛋的时候，在水里加点它煮一煮，蛋壳非常好脱落，剥蛋壳也不麻烦。
来看一下这个好方法吧，大家一定要记住，以后在家里煮鸡蛋也用这个方法，早上吃两个水煮的鸡蛋非常有营养，用白开水煮就好，不要放那么多的调料，那种茶叶蛋吃了非常美味，但是经常吃很容易上火，对身体也不好。水煮鸡蛋的时候在里面加入水以后，可以加入这两种调料，那就是盐和白醋，盐能够消炎杀菌，白醋能够软化蛋壳。
煮鸡蛋的时候把这两样食材也加进去一些，煮大概煮个七八分钟左右，关火放凉一会儿，等到鸡蛋捞出来的时候，轻轻地磕一下，一秒钟就能把整个蛋壳完整剥下来，喜欢吃鸡蛋的朋友可以试试这个方法，大家还有更好的方法吗？
