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水煮荷包蛋，营养又健康，是孕产妇和小孩儿特别好的营养佳品！虽说做法很简单，但是想让水煮荷包蛋，既美观完整又嫩滑可口，还是很有技巧的，
首先我们在锅中加水煮沸，接着我们要准备一个大勺，在勺中滴入一滴食用油，旋转一下，让勺子内壁均匀的沾上食用油，然后磕入一个鸡蛋，再把大勺放入水中，这里要注意，千万别让水没过勺子，不然鸡蛋就漂走了！
我们可以用锅盖像这样盖一下，这样可以加速鸡蛋表面凝固！差不多了，现在我们可以把勺子全部放入水中，等煮到自己喜欢的熟度，拿起勺子.轻轻一拨.蛋就出来了。
这样煮出来的鸡蛋最圆最完整，像个鲍鱼，也不会粘锅！
怎么样？这种水煮荷包蛋的方法，很简单很实用吧！让您煮出来的鸡蛋既美观完整又香嫩滑口，在家赶紧试一试吧！
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