点击上方蓝字内有奶猫巨萌慎入
中秋佳节快来了,又可以吃月饼了,说到月饼呢,吃得最多的应该是双黄月饼,有木有人跟小编一样,吃月饼只是为了吃中间的咸蛋黄
话说,咸蛋黄还真是个神奇的东西,一般人吃带壳蒸蛋是不吃蛋黄的,但是吃咸鸭蛋就只吃蛋黄
因此,咸蛋黄也被广泛应用到各种食物,除了中秋节的月饼,端午节的粽子,还有很多零食也是用咸蛋黄做的,吃货盆友们,快来为你爱的咸蛋黄打call
咸蛋黄酥
大家最常吃的肯定是蛋黄酥了,圆嘟嘟的样子小巧可爱,烘烤的油酥皮金黄诱人,轻薄如纸,层次分明,轻轻咬一口便化在嘴里~
皮薄馅厚,内陷香甜绵软,柔软细腻,最里面的咸蛋黄鲜香美味,一层一层,口口酥软,回味无穷,内陷也分很多种口味,有莲蓉、紫薯、香芋、红豆、抹茶,肉松、奶黄、桂花、榴莲等口味,小编最爱紫薯味的,你们呢?
上面两张图片真的太好看太诱人了,不过小编提醒一下,你们在网上买的时候不要光看照片,可以多看看评价和晒图才能买到好吃的蛋黄酥
参考价格:29.9元/1盒6个
咸蛋黄青团
青团有很多种叫法,很多地区叫清明果,因为是清明节时节做的,而我老家叫艾米果,因为是用艾草做成的,吃惯了老家那种包腊肉春笋的艾米果,离开家乡后吃不惯那些没包馅的,直到看到了这款咸蛋黄肉松青团
又软又糯的青团包裹着厚厚的蛋黄肉松馅,一口咬下,先是清香稍带甜味的青团,然后便是带着咸香的肉松和咸蛋黄,在舌尖碰撞交融,妙不可言
这款网红“咸蛋黄肉松青团”出自,上海的百年老字号点心店——沈大成,据说刚开卖时需排队5小时才有可能买上,火爆程度就如同鲍师傅,不过现在不用去排队啦,网上就可以买到
参考价格:38元/1盒4个
咸蛋黄饼干
饼干我们是从小吃到大,但是咸蛋黄口味的饼干你们吃过吗,饼干酥脆,香浓绵密,浓淡适中,口感敲棒,咸蛋黄的香味遍布在酥脆的饼干之中,满口留香,让人忍不住吃了一根又一根
饼干的制作采用传统工艺慢火烘焙,保留了酥饼原有的味道,又加入了绵软细腻的咸蛋黄,造就了独特的香浓酥脆的咸蛋黄饼
参考价格:15.8元/g,28.8元/g*2盒,58.8元/g*5盒
咸蛋黄方块酥
方块酥和饼干差不多,不过方块酥更小一块,一口一块吃起来更方便,一口咬下,层层酥脆,美味蔓延,唇齿留香,越吃越回味,让人迷恋这股酥皮和咸香的美味交融
有咸蛋黄味和焦糖咸蛋黄味两种口味,不管是作为解馋小食,还是下午点心,或是加班充饥,都是一种美味享受
参考价格:咸蛋黄味29.9元/0g,焦糖咸蛋黄味35.9元/0g
咸蛋黄麦芽糖饼干
这是台湾的一款特色零食,昇田的咸蛋麦芽饼干可以说是,咸饼干的最新境界了,两片薄薄的饼干,中间夹着咸蛋黄口味的麦芽糖,入口瞬间,又酥又脆的饼干伴着咸蛋黄味绽开,夹心麦芽糖Q软有嚼劲,浓郁的麦芽香味在口中回荡
满满的蛋奶口味和咸咸的蛋黄口感混在一起,一口一个美味停不下来,十分满足
参考价格:28.8元/g
咸蛋黄牛轧雪花酥
木川良品的这款台湾风味牛轧雪花酥,黄澄澄的色彩夹了些许红色,看起来就十分诱人
还有这款手工咸蛋黄雪花酥,层次丰富,不甜腻,海鸭蛋黄酥沙油香,每一口都是大大的满足
价格参考:上图19.8元//g,下图28元/g
咸蛋黄锅巴
水军的蛋黄锅巴不仅加入了蛋黄还加了蟹黄,蛋黄浓醇,蟹味鲜香,品质糯米+浓浓蟹香和蛋黄味,咸蛋黄的加入让锅巴上升了一个新高度,浓醇鲜香嘎嘣脆,像前面的咸蛋黄鱼皮一样吃了会上瘾
锁鲜+氮气充装,不用担心锅巴碎成渣渣,卡通螃蟹的超大眼睛也是实力卖萌,可爱又美味的蛋黄锅巴,赶紧来几包拯救一下快控制不住的口水
参考价格:22.8元/g*2包
除了在网上可以买到的这些咸蛋黄零食,出去逛街的时候其实也可以吃到,比如
米芝莲咸蛋黄鸡蛋仔
蛋液加入了咸蛋黄,香味更加浓郁,每一口都有咸蛋黄的香味,现买现吃香气扑鼻,外脆内软,能隐约感觉到有碎碎的咸蛋黄颗粒,淡淡咸味的咸蛋黄配浓浓奶油味的鸡蛋仔,真的蛮不错呦
参考价格:20元/个
看到这么多咸蛋黄味的零食
大家是不是口水都要流下来了
你们是不知道小编强忍口水
坚强地写完了这篇文章
所以,有小哥哥小姐姐给我买零食吃吗
在线等,馋……