北京去哪里医院治疗白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/4根香蕉3个鸡蛋,不加一滴水,教你做松软好吃的馒头,出锅抢着吃!
馒头,味道松软可口,营养丰富,是炎黄子孙餐桌上最亲切最常吃的主食之一,人们常吃的就是用普通面粉加酵母发酵后,做出来的白面馒头,因为是面粉发酵后做出来的,因此更容易被人消化吸收;此外还有人拿杂粮面来做杂粮馒头等等。
宝妈今天准备了4根香蕉,3个鸡蛋,1袋纯牛奶,1碗普通面粉,用香蕉、鸡蛋、牛奶和面粉给大家做一个松软又好吃的馒头,全程不加一滴水,这样做出来的馒头,松软香甜,营养又美味,满满的香蕉和牛奶的香味,可好吃了,出锅就被抢着吃,感兴趣的朋友,赶紧和宝妈一起学起来吧!
4根香蕉,3个鸡蛋,1袋纯牛奶,1碗普通面粉,3克酵母
1、在奶锅中加入1袋纯牛奶,稍微温一下,方便酵母发酵即可,不用温太热。
2、在料理机中倒入温好的纯牛奶,再加入3克酵母,打入3个鸡蛋,然后再把4根香蕉剥去外皮,放入料理机中,打发混合均匀,备用。当然,家中没有料理机的,可以在盆中磕入2个鸡蛋,加入半碗纯牛奶,再把剥好的4根香蕉放进去,用铲子把香蕉碾一下,碾碎,最好再用打蛋器打发一下,让鸡蛋、牛奶和香蕉充分融合为一体。
3、把打好的鸡蛋牛奶香蕉液体,倒入盆中,然后再在里面加入适量的普通面粉,面粉要边加边用筷子不停的来回搅拌,如果太稀了可以再加点面粉,搅拌至面絮状后,下手揉成面团,盖上盖子或许保鲜膜,放到温暖的地方发酵。
4、面团发酵至原来的两倍大,在案板上撒些干面粉,把发酵好的面团放到案板上揉搓排气,把面团揉搓光滑后,搓成长条,分成大小均等的面剂后,再把每个面剂揉圆,揉成馒头的形状,馒头生胚全部做好后,盖上一块笼布,二次醒发10分钟。
5、馒头醒发好后,摆入蒸锅,宝妈做的馒头正好是两笼的量,水开后再蒸20分钟,营养又好吃的香蕉馒头就做好了,满满的香蕉和牛奶的香味,可好吃了。你学会了吗?有时间不妨试着做做哦!
宝妈专注于用最普通的食材,给大家分享一道道美味的美食,喜欢宝妈的分享、请