鸡蛋是很多家庭里面都有的一种食物，而且它里面含有的营养素非常的多，非常适合小孩子食用，但是很多家长都只会觉得水煮蛋是有用处的，他们不喜欢用煎制的烹调方式去给小孩子煮鸡蛋吃。但是我们都知道我们成年人都不喜欢长期吃水煮蛋，更何况是小孩子呢，那么我们有没有什么办法可以勾起小孩子吃鸡蛋的欲望呢？
其实也不困难，水煮蛋还是需要的，只是我们可以换一个方式去做水煮蛋，这样的话小孩子吃起来也不会说很腻，不会最终导致他们厌恶吃鸡蛋下面这个方法，我觉得你们必须要学起来，不要错过了。
鸡蛋，冷开水，淀粉，生抽，白糖，番茄酱。
1.首先在我们准备好食材之后，还要拿4个碗，而且把我们准备好的白开水放到碗里面，然后分别讲4个准备好的鸡蛋，分别打开磕到碗里面去。
2.接着在锅里面放入一点水，然后隔水将碗里面的鸡蛋放进去蒸，我们大概蒸个8分钟左右，鸡蛋就可以完全盛行，而且完全蒸熟了，这个时候再把它们拿出来，把碗里面的水倒掉，只留下鸡蛋。这个过程要小心一点，只有这样的话鸡蛋才能够完整的被取出来，保证了鸡蛋的完整性。
3.接着第3步就是去调整一下我们要的酱汁，往碗里面倒入冷开水，然后加入蚝油，生抽，醋，盐，白糖等等的调味料，然后将他们完全的搅拌均匀，就做成了我们的酱汁。
4.把调好的酱汁轻轻地倒入到锅里面，然后调为小火，将它慢慢的煮，直到酱汁变成比较粘稠的糊状，那就可以了，期间你也可以尝一下味道够不够，如果不够的话可以添加一点酱油或者盐等等的调料。
5.最后一步就是将煮好的酱汁全部倒到已经蒸好的鸡蛋里面，接着再撒上一层葱花，这样一道营养又美味的酱汁水煮蛋就完成了，吃起来又不腻，而且也不会太过的清淡，很多小孩子都会很喜欢吃。
1.在我们取出鸡蛋的时候一定要小心一点，不要划破了，如果划破了的话会很影响，极大的外观也会影响食用，当然，如果你不介意的话也没有关系，如果觉得鸡蛋很难完整的取出来的话，可以在碗里面放入一点点油，这样的话会比较容易取出。
2.酱汁的味道不一定要完全按照我的说法去做，喜欢吃辣椒的，甚至可以放一点辣椒，这完全是看个人喜好。
