鸡蛋在日常生活中是最或不可缺的食物，无论是辅以早餐食用还是作为一道小炒都是不错的选择，那今天小编给打大家带来了三种新做法，很适合孩子食用哦，一起来看。
在鸡蛋的选择上，大家可以选择斗鸡蛋，斗鸡蛋营养均衡，肯定要比普通鸡蛋做出来的好吃，云南临沧叫雨山斗鸡蛋提醒大家，无论是斗鸡蛋还是鸡蛋，要尽早食用，不必在冰箱放置太久。
叫雨山斗鸡蛋产自叫雨山斗鸡，每一枚都来自于大山深处的馈赠，做纯天然健康原生态好鸡蛋。口感细腻，好消化易吸收，可以做幼儿的辅食食用，能够补充人体所需的各种营养
牛奶蛋羹：主料：牛奶ml、鸡蛋1个辅料：白糖适量、枸杞6g
1.鸡蛋打入碗中将鸡蛋打散、将牛奶倒入鸡蛋中，加入少量白糖、搅拌均匀，上锅蒸15分钟，
2..将枸杞放入开水中浸泡5分钟、枸杞捞出，摆在蒸好的牛奶蛋羹上
*金如意肉卷：主料：鸡蛋3个、肉馅g辅料：葱适量、姜适量、胡萝卜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、油适量
1.肉馅加入酱油、盐、料酒、1个鸡蛋顺向搅打上劲，2个鸡蛋充分搅打均匀，葱姜与胡萝卜剁成细末，将蔬菜末与肉馅混合均匀，不粘锅刷少量油，将蛋液煎成蛋饼，共煎2张。
2.将蛋皮修整一下蛋皮煎面朝上，抹肉馅，将蛋皮从一端卷，卷到中间停止，再从另一端对卷，卷口朝下，放入盘中，放入蒸锅，大火开锅后，再蒸十五分钟，关火两分钟后开盖。
3..切约2厘米宽的段，摆盘食用。
