芹菜炒鸡蛋，一道适合宝宝的菜芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的几率。从芹菜子含有碱性成分，宝宝食用芹菜有利于安定情绪，消除烦躁芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。所需主材：芹菜一小把柿子椒一个鸡蛋蛋三枚葱花少许芹菜摘洗干净切碎咀嚼能力差的小宝宝可以取芹菜的心部发白的那两根，比较嫩，剁的碎碎的柿子椒洗净切丁葱花随便切切就好把鸡蛋打入芹菜里，加入适量盐搅拌均匀锅内加入适量油，油热后倒入搅拌均匀的芹菜鸡蛋中火翻炒鸡蛋凝固后将柿子椒倒入锅内柿子椒下锅后中大火翻炒均匀，最后将葱花放入锅内翻炒两下即可关火出锅芹菜的清香，鸡蛋的浓郁，柿子椒的艳丽色彩，每一个都挑逗着宝宝因为是给宝宝食用只添加了食盐调味，味道足矣
