北京治疗白癜风哪间医院专业 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/大家好，我是小伟，今天分享个鸡蛋非常解馋又好吃的做法。我家一周吃七次，每次六个都不够吃，出锅孩子抢着吃，一起来看一下我是怎么做的吧。
鸡蛋，洋葱，小葱，胡萝卜，红椒，鸡肉，生抽，料酒，白糖
1.首先根据人的多少来准备适量的鸡蛋，如果刚从冰箱里拿出来的鸡蛋，还需要我们放在旁边晾一会儿。准备一个洋葱，给它去掉两端。对半切开，然后把两个切口处涂抹上食用盐，涂抹均匀。切成细长条。再切成小丁。装盘子里备用。准备一把小葱，切成葱花。装盘子里备用，胡萝卜一根去皮之后，切成薄片。在切成细长条。最后切成小丁，装盘子里备用。
2.再准备一个红椒，去掉里面的籽，从中间给它片开，切成细长条。给孩子吃就是要选择不辣的红椒。最后给它切成这样的小丁，装盘子里备用。准备一块鸡肉，去掉上面的油脂，切成粗一点的细长条。再切成小块，放入绞肉机里面搅成泥，装入碗里面。加入适量的生抽，适量的料酒。粗略的搅拌一下，放在旁边备用。
3.下面我们准备半勺的食用盐放入大碗中，再倒入适量的清水。用勺子搅一下把盐化开。之后把晾好的鸡蛋放到里面清洗一下。好多朋友在吃鸡蛋的时候都会忽略这一步，直接打入锅里或者是打入碗里，这样是不对的。因为鸡蛋表皮上面有好多的脏东西和细菌，所以我们在吃的时候，一定要提前洗干净，洗好了放在盘子里备用。准备一个小碗，加入半勺的白糖，倒入清水，把白糖稀释开。然后分别倒入六个小碗里面，1/3的量就可以。之后再把鸡蛋打入里面，打的时候一定要轻一点。一定要保持蛋*不会破裂，静止两分钟。然后放入蒸屉上面。盖上盖子，开锅以后蒸6~8分钟，
4.锅里倒点食用油。油热放入了所有的配料炒出香味，之后再加入搅好的鸡肉泥，搅拌一下。中间我们来点生抽，食用盐，搅拌均匀。再加点适量的清水。改成中火来煮开，一分钟后关火。
5.时间到，这个鸡蛋都已经熟了，取出来，把里面的水全部倒出来。然后用一个铲子或勺子给它取出来。哇。来看一下，这个荷包蛋做的非常漂亮，不散不开花，个个圆溜溜。之后再用刀子从上面打上一个十字花刀。像这样就可以啦，中间我们再放上炒好的洋葱鸡肉丁。哇。真的是太香了。是不是非常有食欲？
来看一下，这道美食是我家人特别喜欢吃的。它吃起来非常有营养，口感丰富，营养也非常的丰富，我们也可以加一点孩子喜欢吃的其他蔬菜。这样营养比较均衡一些，用这种方法做出来的荷包蛋也非常漂亮，喜欢的话可以收藏一下。喜欢我的文章记得点赞转发留言。
1.鸡蛋，如果刚从冰箱里拿出来的鸡蛋，还需要我们放在旁边晾一会儿。
2.如果给孩子吃就是要选择不辣的红椒。
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