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面粉里打2个鸡蛋,不蒸馒头不烙饼,蓬松暄 [复制链接]

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面粉里打2个鸡蛋,不蒸馒头不烙饼,蓬松暄软,出锅就被抢光!舌尖上的艺术,“色、香、味”俱全是对于美食的最高评价!今天给大家分享一道甜甜圈。准备克的面粉打入两个鸡蛋,加入三克的酵母粉,20克的白砂糖,用80毫升的温水和面边倒边搅拌,搅拌成面诉状之后加入15毫升的食用油,下手揉成一个光滑平整一点的面团。盖上保鲜膜一封洗发一个小时,现在面团已经想好了,里面都是空窝状。给它取出来揉搓排气,揉到原来的大小,在出生长条分成大小相等的面积。单个的小记者整理成圆形,在用手按扁,从中间吹一个小洞转几圈,这样一个甜甜圈的造型就做好了。全部装好之后盖上保鲜膜二次,醒发15分钟左右,写好的状态是拿起来轻飘飘的,而且明显膨胀变大了。在表面刷一层清水,接着我们准备一些面包咖,把醒发好的生坯放在面包糠中滚上一圈,让生僻都均匀的裹上面包糠,像这样就可以了。店面称不需要放油,放上一张汽油纸,把我们做好的甜甜圈全部放进锅中,盖一个高一点的盖子,全成了6分钟左右,中间可以反复的翻面,让它们受热均匀,绕着两面金*熟透就可以出锅。这样我们非常好吃的甜甜圈鸡蛋饼就做好了,外皮酥脆里面香甜,孩子特别爱吃,上桌就被抢光了,怎么样,听到了我的介绍,有了一定的了解吧。唉哟,不跟大家聊了,出锅了,我要去品尝品尝了,感谢大家
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