北京中科参与健康管理与商业医疗保险论坛 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/zhiliaowuqu/43777.html相信现在有很多的人都是不怎么会做饭的吧，不过现在有很多的人都是已经做饭的熟手了，但是要是说起那些刚刚学会做饭的人，不知道你们学会做饭第一道菜又是什么呢？相信有很多的人应该都是跟我一样的吧，学会做饭的第一道菜应该也就是番茄炒蛋了，而且这道菜在生活中也是一道经常能见到的一道菜，多数人也都是非常喜欢的，而且番茄和鸡蛋搭配在一起，那味道绝对是非常的好吃的，而且有很多的人也都会觉得这道菜坐上去都是会非常的简单，只要炒熟了之后就可以了，但是不知道你们在做这道菜的时候有没有想过这样一个问题那么就是先炒鸡蛋，还是先炒番茄呢？其实在我家里做番茄炒蛋，这道菜要是说起最好吃的一个人，那肯定就是我妈妈做的这道菜了，而且妈妈做好之后的这道菜没有过2分钟就直接的清盘了，其实这道菜刚开始的时候，我觉得是非常的简单的，那不就是和番茄鸡蛋搭配在一起炒熟就可以了吗？但是妈妈做好之后的番茄炒蛋，卖相看上去特别的好看，而且吃上去确实非常的好吃的，就算在吃米饭的时候把菜吃完了，但是番茄炒蛋，最后的汤只泡着米饭吃，也都是非常的好吃的。但是后来我已经开始慢慢长大了，而且我也离开了我妈妈的怀抱，我自己在家里做饭的时候，其实我在做这道菜的时候也是按着我妈妈教我的方法，我做了几次之后，但是却没有一次是成功的，而且最后做好之后的番茄炒蛋都变成番茄鸡蛋汤了，最后吃上确实特别的难吃，后来我还专门的给我的妈妈打了个电话问我妈妈这道菜到底是怎么做的，明明我都是已经按照我妈妈交给我的方法和调料了，但是最后却没有想到做好之后的成果和妈妈的差距那么大。其实，虽然说番茄炒蛋，这道菜是非常的简单的，但是在做着呢，菜的时候也都是会有着一定的技巧的并不是说把番茄和鸡蛋炒熟之后就可以了，其实有很多的人在做这道菜的时候都是会忽略掉这一步的，那就是到底是先炒鸡蛋，还是先炒番茄呢，其实我妈妈告诉我说，在做这道菜的时候是一定要先炒鸡蛋，等到鸡蛋炒熟了之后，才可以把番茄放入锅中的，因为蕃茄本来就是能够生吃的，所以说只要轻微的炒一下就可以了。相信，有很多的人在家里这道菜的时候都是直接到把番茄和鸡蛋放在一起翻炒了吧，不过还有很多的人都是会先炒番茄骑士，这两种做法都是完全错误的，我们在做这道菜的时候是一定要先炒鸡蛋，等到我们把鸡蛋炒好之后，再把鸡蛋放入到一个盘子当中，然后再把我们准备好的西红柿到在锅中，我们在切西红柿的时候是一定要把番茄切成小块啊，然后等到番茄已经开始变软之后，我们再把已经炒好的鸡蛋同样的放入锅中，加上一点盐，再加上一些葱花，等到翻炒均匀之后就可以直接的出锅了这也就是我妈妈告诉我的做法，而且做好之后绝对是会非常得好吃的。不知道你们在家里在做番茄炒蛋，这道菜的时候你们都是怎么做的呢？你们做好之后会不会像我刚开始做的时候做成番茄鸡蛋汤了呢？下次在家里再做这道菜的时候可以借鉴一下，我今天给你说的我妈妈的这种做法要做好之后绝对实惠非常的好吃的。
