鸡蛋中含优质蛋白，可极大程度上被人体吸收利用，吸收率高达98%以上，营养价值堪比母乳。
很多人在鸡蛋购买回家后，储存是一个比较关键的问题，由于鸡蛋的生产环境比较特殊，大多有比较脏的外表。
有人认为这些鸡蛋如果直接存放到冰箱内，会导致其中的环境受到污染。因此在储存前，会有先用水清洗的习惯，觉得这样做可以有效防止交叉污染问题。
但就是这个看上去很健康的行为，却给我们的健康造成了隐患。若长期吃这样的鸡蛋，还可能给肾脏造成极大的损伤，这究竟是为什么呢？不妨一起来了解一下吧。
01首先了解一下鸡蛋
鸡蛋煮的时间长短和成熟度，不同的人有不同的喜好。将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内，浸泡1分钟然后用小火烧开，后改用文火煮3-7分钟。
一般，3分钟，此时蛋清凝固，蛋*上呈流体状。水开后煮5分钟，此时蛋清凝固，蛋*呈稠液状，软嫩滑润，属糖心蛋。
水开后煮7分钟，此时蛋清凝固，蛋*干爽。鸡蛋在沸水中超过10分钟，鸡蛋内部会发生化学变化，降低鸡蛋营养价值。
一个鸡蛋的蛋白质含量约为7克，约为4.2克，鸡蛋含有优质蛋白质，能促进细胞再生。因此经常吃鸡蛋，增加蛋白质摄入，对缓解黑眼圈的形成有一定作用。
鸡蛋含有优质蛋白质，蛋白质能促进细胞再生。因此经常吃鸡蛋可以增加蛋白质的摄入，对缓解黑眼圈的形成有一定的作用。
鸡蛋属于一种蛋类食物，其特点是富含蛋白质、多种维生素和矿物质，同时富含油脂和胆固醇，可以起到补充营养，特别适合体虚人群。
建议原则上鸡蛋不适宜生吃，因为鸡蛋未煮熟则难以消化，从而会影响鸡蛋的消化吸收，并且也会造成胃肠，严重可能会诱发胃肠炎。
02医生提醒：请停止食用“水洗蛋”，或比喝酒伤肝，别傻傻不当回事
正常情况下，鸡蛋的外壳比较脏，有粪便和灰尘，同时还有一层保护膜，封闭蛋壳外边的气孔，防止细菌侵入。
因此不少人买回鸡蛋后，就会用清水进行冲洗，然后再放置到冰箱内进行储存。
这种无意之间的举动，看似十分寻常，但有很大的隐患。清洗鸡蛋的过程中，会鸡蛋外层的保护膜给破坏掉，当这层保护膜被破坏掉，鸡蛋表层的细小毛孔就会暴露在空气中。这时，外界的细菌，病*等都会轻易地进入到鸡蛋内，造成污染。
如果在平时饮食中长期吃这种水洗鸡蛋，无疑会增加肝脏的代谢压力。要知道肝脏可是人体重要的排*解*器官，身体一旦摄入有害成分，会通过肝脏的代谢功能逐渐分解代谢出体外，降低对身体的伤害。
长期吃水洗后储存的鸡蛋身，体内容易堆积有害成分，这是肝脏负担逐渐加剧，肝功能下降，肝细胞活性降低，严重的导致肝脏病变。
所以大家为自身的健康考虑，在平时要尽量避免存放鸡蛋前用水洗，可以放在密封容器内储存在冰箱中。
医生：喝酒对肝脏会带来一定的损害。
尤其长期的酗酒会严重的影响肝功能，严重者可以造成酒精性肝炎。因为肝脏是人体起重大的化工厂作用，营养的合成，分解代谢，有害物质的解*都需要到肝脏。
酒类的乙醇需要到肝脏内解*，加重肝脏的负担。同时在饮酒的过程中，进食的肥甘厚味比较多，极易导致脂肪肝，导致肝功能异常。
03延伸：养肝护肝应该怎么做？6个护肝养肝方法
1.坚持早睡早起
每个人都需要有一个充足的睡眠，每天晚上早点睡觉就可以给肝脏提供一个排*的时间。但是，现在的大多数年轻人会沉迷于网络世界，只要有个手机玩就不想睡觉，熬夜成为普遍现象，睡眠时间大大减少。
长此以往，人体得不到休息，肝脏也就不能好好排*，人体内垃圾积累多了，肝脏也随之出现毛病了。
2.保持心情开朗
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
3.保证有充足的水量
只有提供充足的水分才能够帮助肝脏排*，让身体里面的水分不足时，不能让肝脏正常的运转，*素在体内堆积时间久了会诱发各种肝脏疾病。
所以每天要保证有毫升的水量，多喝水多排尿，来减轻肝脏负担。不要使用碳酸饮料，或者浓咖啡浓茶来代替白开水。
4.多吃绿色蔬菜
经常吃绿色蔬菜以及绿色食物是对肝脏有好处的，比如我们常见的*瓜以及青菜都是对我们的肝脏有好处的。
绿色蔬菜是可以帮助人体肝脏排出肝脏里的*素，从而养肝护肝，所以在生活中多吃绿色蔬菜有着养肝护肝的作用。
5.喝枸杞水
枸杞是一种很不错的可以养护肝脏的保健产品，枸杞当中丰富的枸杞多糖成分，还含有一些氨基酸。
每天可以泡10克的枸杞，坚持这样喝可以更好的养护肝脏，还能修复肝细胞。如果搭配少量的山楂，对于降低脂肪的沉积，更有利于肝脏对脂肪的代谢。
6.坚持做护肝操
比如说让双手紧抱着一侧的大腿根部，再稍微用力向下摩擦到脚踝。然后再从下往上摩擦到大腿根部即可，或者说也可以两只手掌夹紧一侧的小腿肚，再旋转揉动数次，等到双手累了之后。休息片刻，再换腿重新揉腿肚一次就好了。
