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鸡蛋不要再炒西红柿吃了,这样做简单易学, [复制链接]

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鸡蛋不要再炒西红柿吃了,这样做简单易学,好吃又好看,孩子都爱。

吃大家好,我是内心充满生活幸福感的吃破产,今天要和大家分享的是,鸡蛋不要再炒西红柿吃了,这样做简单易学,好吃又好看,孩子都爱吃。

首先我们来准备材料/p>

鸡蛋3个,

蟹味菇克,

咸鸭蛋1个,

食用油适量,

鸡精适量,

制作方法/p>

第一步,把鸡蛋打到一个大碗里,把鸡蛋*取出来,放在另一个大碗里。

第二步,把蟹味菇用清水洗干净,控干水分,然后顺着蟹味菇的纹路,把蟹味菇撕成一条条的细丝,撕的越细越好。撕好以后备用。

第三步,把咸鸭蛋剥皮,把鸭蛋*和鸭蛋清分开,然后把鸭蛋*碾碎备用,再把鸭蛋清也碾碎备用,碾的越碎越好。

第四步,把撕成细丝的蟹味菇和碾成碎沫的咸鸭蛋清还有少许鸡精倒入鸡蛋清中,搅拌均匀。把碾成碎末的咸鸭蛋*和少许鸡精倒入鸡蛋*中,搅拌均匀。

第五步,起锅烧油,油热后,将搅拌好的鸡蛋清倒入锅中,炒熟,要尽量炒的嫩一些,炒熟以后,出锅装盘。

第六步,再次起锅烧油,油热后,再把搅拌好的鸡蛋*倒入锅中,炒熟,要尽量炒的嫩一些,炒熟以后,出锅盖在刚才炒好的鸡蛋清上面。就可以开始吃了。

这道菜名叫赛螃蟹,意思就是比螃蟹还好吃。炒好的鸡蛋清的外形和味道和蟹肉一样,炒好的鸡蛋*的外形和味道和螃蟹的膏*一样。保证你是吃一会想两回,越吃越爱吃。

由于咸鸭蛋本身就是咸的所以在炒制的时候不用放盐。完全可以淡嘴吃,把一大盘子都吃了,也不会齁着。

有很多人吃海鲜吃的就是原味,什么佐料都不放,当然也有爱吃佐料,吃海鲜的时候喜欢蘸料或者是刷酱。

个人认为这些佐料会掩盖海鲜本身的鲜味,吃的满嘴都是佐料味,其实,用馒头面条蘸着这些蘸料和酱料吃也是那个味道,特别新鲜的海鲜是不用蘸料和刷酱料的。

当然了,每个人都有过自己想过的生活的权利。个人愿意怎么吃就怎么吃吧,蘸臭豆腐卤吃也没有人管,有钱就是任性,没钱也可以任性,好吃不如爱吃,高兴就行,开心就好。

好了,今天要和大家分享的就是这个了,喜欢吃佐料味的老铁可以

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