简单的煮鸡蛋，原来也有技巧，这样做，鸡蛋香嫩好剥皮！
鸡蛋可以说是每个人最喜欢吃的一种食物，营养价值是非常的高，里面含有丰富的蛋白质，除此之外，鸡蛋里面含的维生素也是非常的丰富，鸡蛋可以说是老少皆宜，经常吃鸡蛋的话，不仅能健脑益智，而且对于延缓衰老效果也是非常好的。
因此女性朋友们一定要多吃鸡蛋，孩子经常吃鸡蛋的话，对于强身健体效果也是非常好，小时候家庭条件有限，那个时候根本就没有钱去买牛奶来补钙，都是吃鸡蛋来补钙的，我们都知道鸡蛋的吃法也有很多种，不管蒸着吃，煮着吃都是非常好吃的。
想要鸡蛋营养，那么建议大家一定要将鸡蛋煮的吃，但是很多人煮出来的鸡蛋，它的皮是非常的难剥，而且也不香嫩，煮鸡蛋看似简单，但是越是简单的食物，在做的时候越是有技巧，我们在煮鸡蛋的时候应该这样做，用这种方法煮出来的鸡蛋香嫩好剥皮！
首先我们先将鸡蛋用清水清洗干净，加上面的脏东西全部给清洗干净，这样我们在吃的时候才是非常的放心，洗干净的鸡蛋放入锅中，里面加入适量的水，然后再滴上三滴白醋，用中火去煮鸡蛋，千万不能用大火，因为用大火的话会导致鸡蛋破裂。
鸡蛋煮至8分钟的时候，千万不要着急，捞出来。让鸡蛋在锅中焖上三分钟，然后再将煮好的鸡蛋放入冷水中，快速的过一下水，这样煮出来的鸡蛋香嫩又好吃，当然鸡蛋皮也是非常好剥的。这是利用热胀冷缩的原理。你们学会煮鸡蛋了吗？
