北京中科高效抗白个性施术 http://www.baidianfeng51.cn/about/baidianfeng51hz.html导语：鹌鹑蛋别直接煮了，加几朵香菇，好营养易吸收，春季长个就这样吃。用它和香菇做绝佳“长个菜”，家长必备的拿手菜，孩子爱吃长个快
作为一个家长，悦悦觉得自己有很多地方做得不到位，看吧，我们家里有两个哥哥，一直以来是做什么吃什么，在吃的方面比较佛系，以前从来没有注意过说在什么季节刻意去增加什么营养，直到现家里两哥俩的身高相差越来越悬殊，才意识到问题的存在。所以在这个春季，悦悦格外注重各类“长个菜”，希望通过合理膳食，让身高处于劣势的大哥能够在这个春季“逆袭”一把。
由于他比较挑食，那咱就因材而异吧，多做一些他爱吃的菜，比如今天这道鹌鹑蛋，平时我家特爱做鹌鹑蛋，大多时候是煮熟之后用油煎成酥软的虎皮状，用汤汁泡一泡味道超棒，现在不是提倡“减油，减盐和减糖”嘛，那就换种做法吧，既可以当成菜，也可以当成小零食来吃，堪称是家长必备的拿手菜。
鹌鹑蛋是一种极讨喜的食材，高钙高蛋白质，是我们平日获取优质蛋白质的最佳来源之一，好吃又容易吸收，而且它的胆固醇比鸡蛋还要低很多，小小个头看上去乖巧又诱人，深受小孩子的青睐，孩子爱吃长个快。鹌鹑蛋别直接用水煮了，试试这样加几朵香菇进来，不仅可能提鲜增味，最主要是香菇还是唯一一种含有丰富维生素D原的蔬菜，跟富含钙和蛋白质的食材一起组合，营养更好更容易吸收，可谓是一举两得，用鹌鹑蛋和香菇做绝佳的“长个菜”，春季孩子长个就是要多这样吃。
这菜的做法并不复杂，我还特意放了几个豆腐泡进去一起煮，出锅之后看上去有点像是某县小吃店的卤蛋豆干了，口感咸鲜滑嫩比外面的更美味，
记得哥俩放学回家后，看到桌上的这盘鹌鹑蛋，顾不上洗手就舀来吃了，边吃边问是买的还是做的，说是脆脆嫩嫩的超好吃，入口后鲜美可口，一点也不咸，让人吃完一个还想再吃第二个，若是早上吃面条的时候舀几个放在上面也是极好吃的。
食谱名称：
准备材料：鹌鹑蛋克，香菇克，红枣八角，桂皮，香叶，草果，陈皮适量
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
：鹌鹑蛋洗用清水洗一下，在洗的过程当中如果有浮起来的那就把它挑出来扔掉，这种鹌鹑蛋就是坏的了。冷水下锅煮8分钟。煮熟之后捞出来过凉五分钟，再把壳剥掉备用。
：接下来把香菇洗净在顶部改花刀放入锅里面，将上面列出来的这些香辛料装入料袋里面，放入砂锅，再放一把红枣，盖上盖子开大火煮开，
：转成中小火煮25分钟，等香辛米的味道煮出来之后就可以调味了，放少许食盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，接下来再把鹌鹑蛋和豆腐泡放入锅里面，开大火煮开关火浸泡即可，随吃随取，相当的方便。
结语：鹌鹑蛋别直接用水煮了，加几朵香菇一起做春季绝佳的“长个菜”，营养好吃又容易吸收，是一道家长必备的拿手菜，小孩子喜欢吃长个快！
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