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桂圆红枣鸡蛋的营养价值与功效 [复制链接]

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桂圆红枣鸡蛋含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养素,可以补充人体所需的多种营养物质。

桂圆红枣鸡蛋可以滋补肝肾,补益气血,增强体质,对于贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后产后身体虚弱等有好处。

桂圆红枣鸡蛋还可以养心安神,润肤美容,改善面色,对于心情不佳、皮肤干燥、*褐斑等也有一定的效果。

桂圆红枣鸡蛋的做法

桂圆红枣鸡蛋汤:将桂圆剥壳,红枣切开去核,加水煮开,加盖小火煮10分钟,打入一个鸡蛋不搅动,小火慢熬至蛋熟,加入红糖煮溶化即可。

桂圆红枣鸡蛋茶:将桂圆肉、红枣、当归洗净,红枣去核,加水煮开,加盖小火煎20分钟,再加入鸡蛋、红糖煮15分钟即成。

桂圆红枣鸡蛋糖水:将桂圆肉、红枣、枸杞子洗净浸软,鸡蛋煮熟后剥壳备用,水烧开后放入桂圆肉、红枣、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分钟,再放入鸡蛋和适量冰糖继续煮至冰糖溶化。

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